«Вкусно — и точка» тестирует ячейки: клиент теперь ещё и официант, и курьер

«Вкусно — и точка» тестирует экспресс-ячейки для выдачи заказов в двух ресторанах, как сообщает RB.ru.

Сеть «Вкусно — и точка» тестирует экспресс-ячейки, чтобы клиент забирал заказ без очереди и без живого персонала.

Абсурд в том, что вы платите за бургер, а затем бесплатно работаете курьером самого себя: ищете ячейку, вводите код, стоите у металлической дверцы. Очередь не исчезла — она стала персональной и цифровой. Зато в зале можно поставить ещё один автомат и не мыть столы.

Выигрывает тот, кто сокращает кассиров, уборщиков и площадь зала, превращая ресторан в склад с кодами. Клиент получает «без очереди» ровно там, где раньше стоял человек, а теперь висит ячейка. Если формат пойдёт, слово «ресторан» станет вежливой наклейкой на пункте выдачи.

Я видел, как в пункте выдачи человек тыкал в экран, потому что не пришла смс, а сотрудник рядом смотрел на это как на норму и ещё улыбался.

Быстрая еда ускоряется только для тех, кто на ней экономит.