Страх ультрапереработанный, обыкновённый
Исследование 460 тысяч человек не выявило убедительной связи между ультрапереработанной едой и раком, как сообщает Science Daily.
Четыреста шестьдесят тысяч человек прошли через исследование, и убедительной связи ультрапереработанной еды с раком не нашлось.
В поле я видел, как стая обезьян бросает еду при виде тени орла — реакция быстрая, полезная, но не всегда точная. С ультрапереработанной едой вышло так же: тревога сработала раньше данных, а данные пришли позже и тихо.
Корпорации-грибницы научились делать продукт дешёвым и долгим, а приматы научились бояться всего, что не похоже на корень или тушу. Эволюционный механизм простой: осторожность спасала чаще, чем точность.
В моём блокноте осталась запись: паника — это консервант для новостей, а не для еды. Полевой вывод: страх ультрапереработанный распространяется быстрее, чем любой продукт, и живёт дольше, чем доказательства.