Мышь на половинном пайке

Опубликован разбор научных данных о том, работают ли диеты с ограничением калорий, как сообщает Nautilus.

В лабораторных клетках мышь, посаженная на половину обычного корма, живёт заметно дольше сытой соседки — и всё это время выглядит так, будто мёрзнет и скучает.

В засушливый год дерево сбрасывает листву и перестаёт растить новые побеги — все соки идут на ремонт ствола и корней. Так же ведёт себя и подопытный зверёк: тело переключается с роста и размножения на починку собственных клеток. Пока животное не тратится на потомство и жир, у него остаётся бюджет на восстановление.

Но эффект держится не везде одинаково: у червей и мышей он крупный, у приматов и людей — слабый и капризный. И за долгую жизнь платят бесплодием, тонкими мышцами, медленно заживающими ранами и вечным холодом в конечностях. Экономия никогда не бывает бесплатной.

Помню знакомого, который год сидел на строгом дефиците калорий: похудел, стал зябким и раздражительным, а долголетия так и не дождался — просто устал считать.

Запись в дневнике: голод — не эликсир, а переключатель режимов, и щёлкает он по-разному у разных видов. Продлевает жизнь не сам дефицит, а то, на что организм тратит сэкономленное.