Сахарный пузырь: кому выгодЁн дорожающий подсластитель
Мировые цены на сахар вырастут из-за Эль-Ниньо, как сообщает Сноб.
Цена вопроса — рост розничных цен на сахар, что откусит от семейного бюджета дополнительные тысячи рублей ежегодно.
Выгодно сырьевым трейдерам вроде компании Wilmar International, чья маржинальность (разница между ценой закупки и продажи) растёт на спекулятивных ожиданиях дефицита. Для них рост биржевых котировок означает мгновенное увеличение ROI (окупаемости вложенных денег) на складских запасах. Глобальное потепление работает как скрытый налог на базовые продукты: покупатель платит больше, а сверхприбыль оседает в карманах посредников.
Российские кондитеры, например, владелец фабрики «Победа» Олег Сильченко, уже ищут замену чистому сахару, переходя на сиропы, чтобы сохранить ликвидность (способность вовремя платить по счетам). Перенос издержек на конечный продукт снижает объёмы продаж, но спасает рентабельность бизнеса. В итоге покупатель получает батончик на 20% легче по прежней цене — классическая скрытая инфляция.
Парадокс в том, что Россия сама экспортирует сахар, но внутренние цены всё равно привязаны к биржевым спекуляциям Лондона и Нью-Йорка. Местные агрохолдинги намеренно не насыщают внутренний рынок дешёвым товаром, сбывая излишки за рубеж по высоким мировым ставкам. Система устроена так, чтобы гарантировать прибыль крупным экспортёрам, а дешёвый сахар для рядового россиянина в неё никогда не входил.
