Человек ограниченный: спор о пищевом окне закрыт

Испытание интервального голодания определило оптимальное окно для приема пищи, как сообщает New Atlas.

Наблюдаю: приматы вида Homo sapiens годами спорят, в какое время суток эффективнее не есть, и вот полевые исследователи наконец-то поставили точку. В эксперименте с интервальным голоданием выяснилось: ключ не в часах, а в синхронизации с циркадными ритмами — раннее окно (с 8 утра до 2 дня) даёт лучшие метаболические результаты, чем позднее (с 12 до 8 вечера). Это как с кормёжкой у дневных хищников: сокол, который охотится на рассвете, сжигает жир эффективнее того, кто таскает добычу в сумерки. Эволюционно наш организм заточен на активность в светлое время: инсулин чувствительнее утром, а вечером — пик мелатонина, который тормозит переработку пищи. Те, кто сдвигает окно на вечер, просто идут против внутренних часов — и получают скачки сахара и жировые отложения. Запись в полевом дневнике: если уж голодать — начинай с восходом, а не с обедом. Природа не терпит опозданий к завтраку.