Франчайзи Rostic's идёт ко дну: кто заплатит за чужой ребрендинг

Бывший франчайзи Rostic's «Фаст фуд маркет» сообщил о намерении подать заявление на банкротство, как сообщает VC.ru.

Цена вопроса — весь бизнес одного партнёра: «Фаст фуд маркет» строил точки под глобальным брендом KFC, а после ухода американцев остался с локальной вывеской Rostic's и долгами за оборудование.

Выиграл оператор Rostic's — дважды. Сначала он продавал франшизу под всемирно известной маркой, затем после ребрендинга оставил себе готовую сеть точек, в которые партнёры уже вложили свои деньги. Роялти — регулярный платёж франчайзеру за право работать под маркой — продолжают собирать, хотя главный актив франчайзи, узнаваемость KFC, уехал вместе с Yum! Brands.

Экономика франчайзи сломалась в двух местах. ROI — окупаемость вложений, сколько рублей прибыли приносит каждый вложенный рубль, — считался исходя из трафика KFC, и ребрендинг эти расчёты обнулил. Упала и ликвидность — способность быстро продать актив без потери в цене: точку под Rostic's на рынке перепродать заметно труднее, чем под KFC.

Скрытый налог здесь платит покупатель: цена бургера та же, аренда для сети не снизилась, а выручка точек просела из-за падения трафика — разницу закладывают в чек. Проигравший — конкретный человек: владелец «Фаст фуд маркет», который годами исправно платил за бренд, на который не имел никакого влияния. Его банкротство освобождает площадку, куда франчайзер приведёт нового, более сговорчивого партнёра.

Парадокс: банкротство партнёра — не сбой системы, а её штатный режим. Проектировщики ребрендинга заранее знали, что узнаваемость KFC — главный актив франчайзи — уйдёт вместе с американцами, а расходы лягут на того, у кого вывеска на фасаде. Схема переносит риск вниз, а маржу вверх, и устроена она так не случайно: франшиза по своей конструкции — это продажа права на чужой риск тому, кто брендом не управляет.