Колено, которое просит жёсткий корм

При артрозе и боли в коленях может помочь добавление клетчатки в рацион, как сообщает Reminder.

Прошлым летом я смотрел, как сосед по даче, кряхтя, поднимается с грядки, и думал: его колено ведёт себя как старый шарнир, которому забыли смазку.

В дикой природе приматы не ходят к ревматологу — они жуют кору, листья, стебли, и их кишечные бактерии превращают эту жёсткую массу в короткие жирные кислоты. Те, в свою очередь, гасят системное воспаление, которое подтачивает суставы. Клетчатка — не лекарство от артроза, а корм для микробиома, который тысячелетиями держал наших предков на ногах.

Когда мы перешли на мягкую, рафинированную пищу, кишечная ферментация просела, и воспалительный фон пополз вверх. Сустав — не изолированная деталь, а часть экосистемы тела, где сигналы из кишечника разносятся с кровью. Боль в колене может быть отголоском голодного микробиома, а не только стёртого хряща.

Я добавил в свой утренний рацион горсть отрубей и заметил, что колено стало реже напоминать о себе — ещё один штрих в полевой дневник. Вывод из полевого дневника: если колено скрипит, посмотрите сначала в холодильник — там может лежать не мазь, а волокнистый корм для вашей внутренней грибницы.